ラムの特徴

  • 脂身が少なくヘルシーな食材!
  • 良質なタンパク質が摂れる。
  • L-カルニチン(アミノ酸の一種)が豊富で
    体内脂肪の燃焼を促進する。
  • 基礎代謝を高めるダイエットに最適なお肉!
  • スポーツ系の食事として持続力を高め、
    疲労回復を早め筋力を強化する。
  • 夏バテ予防にも効き目がある食材。

L-カルニチンの健康美容効果

  • L-カルニチンは血中の中性脂肪や
    コレステロールを減らす働きがあります。
  • L-カルニチンの含有量はお肉の中では
    ラム肉がトップクラス。なんと豚肉の約2倍!

トマトの栄養成分と効果効能

  • ビタミンCやリコピンなどの抗酸化栄養素が豊富。
  • ガンの原因物質として有名な活性酸素の除去、抑制効果に優れている。
  • トマトの果汁成分に脂肪燃焼効果がある「13-OXO-ODA」という
    リノール酸が含まれており、肝臓で脂肪燃焼に働くタンパク質が多く
    作られ血糖値が低下する。
  • 飲酒後のアルコール濃度の低下にも効果的で血液中のアルコール
    濃度が約3割ほど低下すると言われ、アルコールが完全に分解される
    時間も早くなるそうです。

トマトの栄養素を上手に摂る方法

  • リコピンは熱に強いためトマトを加熱料理すると体内の吸収がアップし
    効率よく摂ることができます。
  • 効果がある食べ方として「油と一緒に摂る」方法もあります。
    トマトを加熱することにより細胞壁が壊れ、リコピンが外に出やすくなります。
    吸収が高まるのでより効果的です。
  • 健康美容効果倍増の食べ合わせとして、「トマト+卵」があります。
    効果としては貧血予防、風邪予防などです。
    まさにトマトすき焼きは健康にも美容にも最適な一品です。